Im Haus Schnackertz, welches 1912 im Herzen von Nippes erbaut wurde, befand sich von der ersten Stunde an ein Restaurationsbetrieb. Wir betreiben seit 2007 das Lokal und haben es uns zur Aufgabe gemacht, gute alte Traditionen mit Neuem zu verbinden. Überzeugen Sie sich vor Ort von unserer exzellenten Küche, und lassen Sie sich von unserem Team mit frisch gezapften Bieren und ausgesuchten Weinen verwöhnen!
Unsere Philosophie ist es stets frische, saisonale und regionale Produkte zu verwenden. Hier wird mit viel Herzblut und Spaß gekocht, und das spiegelt sich auf unseren Tellern wieder. Dabei bleiben wir stets bodenständig.
Unser Fleisch beziehen wir hauptsächlich von Anbietern aus der Nähe, die eine artgerechte Haltung versprechen. Der Fisch, der ausschließlich aus Island kommt, wird dort nachhaltig als Wildfang oder mit Langleinen gefischt.
Auch beim Gemüse, Obst und den Salaten achten wir darauf die hiesigen Bauern und Wochenmärkte zu unterstützen. Handwerk wird bei uns großgeschrieben, und natürlich werden alle Speisen frisch von unserem Küchenteam zubereitet. Wir verwenden keine Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Selbstverständlich kommen bei uns auch Vegetarier, Veganer und Menschen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht zu kurz.
Unser versiertes und charmantes Serviceteam freut sich darauf Sie zu verwöhnen!
Viel Spaß und guten Appetit
In unserem Saal haben Sie die Möglichkeit, ungestört zu verschiedenen Anliegen zu feiern.
Für genauere Informationen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail an info@schnackertz.koeln
Montag
Geschlossen
Dienstag – Samstag
17:00 – 24:00
(Küche 18:00 – 22:00)
Sonntag
11:30 – 15.00
(Küche 11:30 – 14:00)
17:00 – 22:00
(Küche 17:00 – 21:00)
Bülowstraße 2
50733 Köln
